कोविड 19 वायरस के कारण अक्सर शरीर काफी कमजोर हो जाता है। सिर्फ कोरोना वायरस ही नहीं बल्कि किसी भी वायरस अटैक के बाद शरीर का कमजोर होना लाजिमी है। आज हम आपके लिए लाए है एक आहार सूची जिसके द्वारा आप जान सकते हैं कि कोविड होने पर आपको क्या खाना चाहिए ताकि जल्दी रिकवरी हो।
कोरोना होना पर कैसा हो डाइट चार्ट
सुबह
सात बजेः एक गिलास गर्म पानी में एक नींबू निचोड़कर पी जाइयें। ध्यान रखें कि पानी गुनगुना हो इसमें काला नमक मिला सकते हैं।
आठ बजेः एक गिलास गुनगुने पानी में नमक डालकर गर्रारे कीजिएं।
नौ बजेः वेज पोहा, चीला, नमकीन उपमा, नमकीन सब्जी सेवई, इडली प्लस दो अंडे की सफेदी, हल्दी वाला दूध और अदरक का पाउडर। ध्यान रखें कि कोरोना के समय पेट में गैस ना हो इसलिए चाय एकदम सुबह की जगह थोड़ा देर से पिएं।
दस बजेः एक फल या एक गिलास जूस।
दोपहर
बारह बजेः कटे हुए सेब या कीवी जैसा कोई फल
लंच में आप रोटी, चावल, सब्जी पुलाव, खिचड़ी, दाल या हरी सब्जी, गाजर या ककड़ी का दही सलाद ले सकती है।
ध्यान रखिएं कि खाने के साथ आपको नींबू जरूर खाना है। पीने के लिए गुनगुना पानी पीजिएं।
फिर चार बजे आपको ग्रीन टी या वेज या चिकन का सूप पी सकती हैं। इस समय आप एक बार फिर से गरारे कीजिएं और भांप लीजिएं।
डिनर
डिनर जितना हो सके लाइट कीजिएं ताकि पेट खाली रहे और रात को होने वाली बैचेनी कम हो। खिचड़ी, दलिया, पुलाव जैसी चीजें रात के लिए काफी मुफीद हैं।
ध्यान रखें कि आपको हल्दी वाला दूध रात को सोते समय ना पीने के स्थान पर आप शाम को पीती हैं तो इससे आपको होने वाली कफ नहीं होगी। दूध कफ पैदा करता है लेकिन हल्दी मिलाने के बाद इसकी तासीर गर्म हो जाती है।
कोविड होने पर क्या चीज जरूर खाएंः
- शक्करकंद
- नींबू
- कीवी
- खट्टे फल
- पुदीने की चटनी
- गर्म पानी
- शहद और अदरक
- लहसून की कलियां कच्ची चबाने से काफी आराम मिलता है
क्या कहता है डबल्यूएचओ
- फल, सब्जियाँ, फलियाँ (जैसे दाल, बीन्स), नट्स और साबुत अनाज (जैसे बिना मक्का, बाजरा) खाएं और खाद्य पदार्थ जैसे मांस, मछली, अंडे और दूध) का सेवन करें।
- हर दिन खाएं: 2 फल हर दिन, 2.5 कप सब्जियां, 180 ग्राम अनाज और 160 ग्राम मांस और बीन्स
- स्नैक्स के लिए, चीनी, वसा या नमक में उच्च खाद्य पदार्थों के बजाय कच्ची सब्जियां और ताजे फल चुनें।
- सब्जियों और फलों को अधिक न लें क्योंकि इससे महत्वपूर्ण विटामिन की हानि हो सकती है।
- डिब्बाबंद या सूखे सब्जियों और फलों का उपयोग करते समय, बिना नमक या चीनी की किस्मों का चयन करें।
क्या-क्या खाना चाहिए?
- जिंकः यह अंडे से मिल सकता है। शाकाहारी लोग कद्दू खाएं।
- विटामिन सीः यह संतरे, निंबू, या खट्टे फलों द्वारा मिल सकता है।
- मल्टीविटामिनः विभिन्न फल और हरी सब्जियों में मल्टीविटामिन भरा हुआ होता है।
- कैल्शियमः यह दूध व दूध से बने आहार से आसानी से मिल जाता है।
- प्रोटीनः दाल, दूध, सोयाबिन जैसी चीजें आपके शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा करता है।
COVID रोगियों के लिए पोषण संबंधी गाइडलाइन्स
- अगर कोरोना हो तो रोगियों को बचा हुआ या बासी भोजन खाने से बचना चाहिए।
- कार्बोहाइडेट, फैट और प्रोटीन से भरपूर संतुलित डाइट लें।
